｜はちみつとミツバチ
清澄白河駅から徒歩約B2出口から徒歩約3分。
今回ご紹介する「BEE FRIENDSHIP 完熟屋」はさまざまなお店が並ぶ資料館通り沿いにあります。
ガラス張りのお店は明るくオープンな雰囲気もあり、一人でも入りやすそうな印象。
店内にはさまざまなはちみつの取り扱いがありますが、実は『はちみつ』だけでなく『ミツバチ』そのものにフォーカスした会社なんです
単にはちみつを売るだけでなく、養蜂も行っていると話す代表の溜池さん。
実はミツバチは農作物の受粉を助ける重要な役割を担っており、農家さん宛のミツバチの売買も多いのだそう。
そもそも溜池さんがミツバチに興味を持ったきっかけは、ご実家がミカン農家だったこと。
ご出身地である愛媛県ではみかんの生産が多く、溜池さんのご実家も4代続くミカン農家だったので、幼少期から農園に飛び交うミツバチが植物の受粉を手助けしているところ見て育ちました。
また、ミツバチのお手入れをする養蜂家さんも出入りしていたため、農家さんと同様に馴染みのあるお仕事だったといいます。
上京後、ご自身で仕事を始めたきっかけも、実家で育てているフルーツの販売を手伝い始めたところからでした。
元々販売していた柑橘類の旬とはちみつの収穫時期が対極的だったこと、また、もっとミツバチのことを知ってほしいという気持ちもあり、次第にどちらも取り扱うようになりました。
｜美味しく健康を手助けするはちみつたち
店内にはさまざまな種類のはちみつと、ミツバチに関連する製品がたくさん並んでいます。 中でも溜池さんのおすすめは、「桜の花のはちみつ」
一口味見をさせていただきましたが、パッと華やかなお花の香りが広がりとても美味しいです！
そのままいただくのもいいですが、ヨーグルトと合わせても楽しめそう。
また、江東区内の花でできたはちみつ、「門仲はちみつ」も発見！
実は江東区永代にある企業さんの屋上で養蜂を行なっており、江東区のミツバチたちが深川エリアを飛び回り、集めてきたはちみつです。
ラベルには「永代橋」をモチーフにミツバチが飛ぶ姿がデザインされていて、地元のお土産としてもおすすめな一品です。
他にもはちみつを使った焼き菓子や、柑橘と合わせたシロップ、ハチミツを発酵させて作るお酒「ミード」などの関連商品もたくさん！
製品の多くがオリジナル商品で、溜池さんのこだわりを感じます。
｜いつもの暮らしにはちみつを
お客さまの半分以上は近隣に住む地元の方。
毎日の習慣としてだけでなくお土産やギフトに求められることも多いそうで、予算に応じたギフトセットがあるのも嬉しいです。
また、夏には嬉しいジェラートや冬はホットレモネードもあるので清澄白河のお散歩のお供にも。
ご自身のご褒美にも、贈っても喜ばれるはちみつを楽しみに、一度足を運んでみては？
<BEE FRIENDSHIP 完熟屋>店舗概要
住所：東京都江東区白河2-2-1
アクセス：東京メトロ大江戸線・東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」徒歩約3分
営業時間
火曜日〜金曜日 11：00〜19：00
土曜日・日曜日 10：00〜18：30
定休日：月曜日
※営業時間・最新情報は下記SNSをご参照ください。
⇒ Instagram
【書いた人】草薙 奈央子
株式会社トラストリー
リフォーム不動産深川studio ｜深川くらし相談所 エージェント
前職はまったく不動産と関わりのない職から、株式会社トラストリーの考え方「利他の心」に惹かれ2022年2月に未経験で入社。
聞きなれない用語が多く、大きなお買い物なので不安になりがちな不動産購入ですが、お客様と同じ目線に立って丁寧にご説明や提案をさせていただきます。
はちみつは寝る前に一口食べるのが好き。
深川をもっと楽しめる？！Youtubeもやっています！
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お客様の声にトコトン寄り添った最適なご提案を心がけており、地元の方々からのご紹介も数多くいただいています。
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