「利益は少なくていいから、買いやすい値段でお客さまに届けなさい」——。
深川2丁目の観葉植物専門店「fucas green(フカスグリーン)」は、植物が好きすぎる奥さまと、デザイナーの藤原さん夫婦が営むお店。大通りから外れた場所にありながら、Googleマップを頼りにお客さんが次々と訪れる“知る人ぞ知る”名店です。
記念すべきシリーズ「あの人の深川くらし」第1回は、fucas greenの藤原さんをゲストにお迎えしました。
深川蒸留所のお酒「FUEKI」で乾杯しながら、ざっくばらんにお話を伺った約28分の対談。人気のビカクシダやゴムの木の話、ネットには載っていない植物の育て方のコツ、そして植物愛にあふれる奥さまのエピソードまで、たっぷりお届けします。
fucas green(フカスグリーン)とは
fucas greenは、2022年3月に江東区深川2丁目にオープンした観葉植物の専門店です。市場や仲卸業者、沖縄の生産者との直接取引で仕入れた植物を、高品質かつお手頃な価格で販売しています。店頭販売のほか、オフィスやお店向けの植物レンタルも手がけています。
週末には棚がスカスカになるほど売れ、また市場で仕入れては緑でいっぱいになる——そんなサイクルを繰り返す、地元で愛されるお店です。
藤原さん
fucas green/デザイナー
東京の下町・柴又生まれ。約30年にわたり、アパレルなどのデザインやコンサルティングを手がけてきた。コロナ禍を機に自身の事務所をお店に移し、今では仕事の半分以上が植物に。
奥さま
お店の原動力
会社員を経てブルーベリー農園を起業したほどの植物好き。「植物の仕事をしたい」という想いからお店を立ち上げ、仕入れ先も自ら開拓した。
この動画で話していること
成長が早くて目が離せない「ビカクシダ」
壁に飾れる植物として人気のビカクシダ。その魅力は、「成長がめちゃくちゃ早い」こと。何か出てきたと思ったら、いつの間にかぐんと伸びている。その動きにハマる人が多いそうです。fucas greenでは、ホームセンターで見かけた商品のタグを頼りに沖縄の農家さんへ電話をかけ、直接取引を始めたというエピソードも。
「おしゃれな部屋には、必ず植物がある」
マンションが増え、新しい住民が増えている深川。ある若い女性のお客さんは、植物を買いに来た理由を「Instagramでおしゃれな部屋を検索すると、必ず植物があるから」と話したそうです。住まいと植物は切っても切れない関係——不動産屋の私たちも、深くうなずくお話でした。
ネットの情報をうのみにしない、植物の育て方
「表面が乾いたら水をあげる」とよく言われますが、植物によっては乾く前にあげなければいけないものも。「インターネットの情報はあまり信じない方がいい」と藤原さん。一つひとつの植物に合わせてアドバイスできることこそ、ホームセンターにはない専門店の強みです。
いちばん売れるのは「ゴムの木(フィカス)」
観葉植物の定番、ゴムの木。ベンガレンシスやバーガンディなど、葉の色や大きさで種類が分かれます。「葉が小さくて薄いものは繊細、大きくて厚いものは丈夫」という見分け方や、葉に水をかける“葉水”の大切さなど、すぐに役立つ話も満載です。
動画の見どころ(タイムスタンプ)
| 時間 | 内容 |
|---|---|
| 0:00 | ダイジェスト |
| 0:21 | 挨拶・シリーズの紹介 |
| 1:11 | 藤原さんの紹介 |
| 1:24 | 本日のお酒 |
| 2:53 | 藤原さんとの対談スタート |
| 3:13 | 前職(本業)のお話 |
| 6:32 | ★ビカクシダのお話 |
| 10:06 | 深川のお話 |
| 13:15 | ★奥様のお話 |
| 17:23 | ★植物の育て方のお話 |
| 19:12 | フィカス(ゴムの木)のお話 |
| 21:48 | 今後について |
| 27:50 | エンディング |
★は編集部おすすめの見どころです
植物愛があふれる奥さまのこと
fucas greenを語るうえで欠かせないのが、藤原さんの奥さま。会社員を経て、植物が好きすぎるあまりブルーベリー農園を起業したほどの方です。その農園は今もご友人が引き継いでいるそう。バラも大好きでしたが、ブランドのバラは許可なく販売できないなど商売にするのは難しく、「家の中で楽しめる観葉植物なら」とお店を始めました。
印象的なのが、値付けのエピソード。仕入れたいい鉢を、藤原さんが1万3,200円で売ろうとしたところ、奥さまは「高すぎる。9,800円にしなさい」。
「利益が減ってもいいから、
買いやすい値段でお客さまに提供しなさい。」
植物が主役で、鉢はあくまでおまけ——。そんな奥さまの姿勢が、「品ぞろえと価格では、どこにも負けない」という藤原さんの自信につながっています。ほかのお店を一通り見てから、結局fucas greenに戻ってくるお客さんがほとんどなのだとか。
深川の街と、これからのfucas green
お店があるのは大通り沿いではない、少し奥まった場所。それでもお客さんの多くはGoogleで検索して訪れるそうです。「深川の人気店って、駅から離れているところも多いでしょう。ちゃんと発信していけば、お客さんは来てくれる」と藤原さん。
実は、深川くらしを運営するトラストリーとfucas greenは、同じ町内会のご近所さん。トラストリーも開業当初に植物をレンタルし、育て方のアドバイスをもらいながら、今では購入した植物が店内にたくさん並んでいます。
今後は、店舗の売上をさらに伸ばすことに加え、企業向けのレンタルを広げていきたいとのこと。お店の入り口に掛ける暖簾も自らデザインするなど、デザイナーならではのお店づくりも進行中です。最後には「YouTuberになるぞ!」という宣言も飛び出しました。
植物のことになると話が尽きない藤原さん。植物を育ててみたい人も、すでに育てている人も、きっと新しい発見がある対談です。
【動画】あの人の深川くらし #01|fucas green 藤原さん
fucas green(フカスグリーン)の店舗情報
| 店名 | 深川観葉植物店 fucas green(フカスグリーン) |
|---|---|
| 住所 | 東京都江東区深川2-24-6 |
| アクセス | 東京メトロ東西線「門前仲町」駅 徒歩9分 |
| 電話 | 03-5621-9936 |
| 営業日 | 主に金・土・日曜日(最新の営業日はInstagramをご確認ください) |
※情報は動画公開時点のものです。営業時間・休日などの最新情報はお店のInstagramをご確認ください。
- Instagram:@fucasgreen
- YouTube:@fucasgreen
- 動画内で飲んでいるお酒「FUEKI」の深川蒸留所:https://fukagawa-distillery.tokyo/
fucas greenと観葉植物に関するよくある質問
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